Dapur Matahati

Cake dekor permintaan putraku Andy, yang kemarin lalu merayakan ultahnya ke 4 tahun. Yang rencana semula mo bikin Thomas toet toet ( gitu Andy menyebutnya..) nggak jadi, si Andy berubah kemauan. Hanya saja dia bilang "ich will ein Loki, mam" artine "aku mau Lokomotif" Dan yang semula aku pingin pake fondant untuk dekor, nggak jadi pula.. karna si Andy maunya pake Butter! Rewelnya anak kalo lagi ultah... ck ck. Padahal aku dah extra nyimpan marsmallow warna putih yang aku pesan desember lalu lewat J Mel , dan paket2 lainnya dari Wilton. Batal deh bikin fondant, nggak buru2 sih .. next time aja. Penampilan 3 Dimensi Lokomotif Cake ini, sangat sederhana dengan disertai dekor warna warni pastel. Masih menjadi tradisi dalam keluarga, dekor mendekor dengan Buttercream atau Marzipan. Kedua foto B`Day Cake berlainan yaa .. he he! Foto sebelah kiri aku jepret di dapur pas tengah malem selesai ndekor, pake cahaya sinar lampu. Foto B`Day Cake sebelah kanan, aku jepret diat...

Seperti biasanya tiap akhir tahun ada saja kegiatan extra. Stress dan capek sampe KO itulah yang terjadi pada diriku ...* hayah! Namun kendati demikian, kami semua happy. Kali ini aku tinggal beres2 dan persiapan buat malam Sylvester nanti, yaitu malam menyambut tahun baru. Setelah sekian hari kesana kemari dalam merayakan acara Natal, kali ini malam tahun baru kami dirumah dan aku masak memasak didapur buat dinner. Tentang menu dan dessertnya aku belum ada rencana, yang penting mudah dan meriah saja lah ... Buat teman2 semua aku ucapkan Selamat Tahun baru 2009 dan Good luck buat kita semua. Close your eyes, make a wish ... Cerita Natal `2008 Sepulang dari Gereja pada tanggal 24 Desember, aku dan Family dinner bersama di resto yang dua minggu sebelumnya sudah kami booking. Sebagai dessert dirumah, aku sudah menyiapkan puding blueberry mix a la dapurku dan kue2 kering sisa sebagian dikit dari orderan plus Praline batangan dari supermarket. Sambil menikmati dessert setelah kembali dari...

Beberapa minggu yang lalu dapet anter2 Parcel lewat SB, dan Parcel ini dapet dari Ma2 Jasmine di Doha. Terimakasih udah boleh nyomot Parcelnya. Sekalian buat teman2 dan para pengunjung dapur nyentrik ini, saya ucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri .. Minal Aidin WalFaidin ( aduh .. bener nggak ya nulisna? ..) Mo nyontek tulisan diparcel tapi kok transparan gitu hurupnya ... Ok deh, buat semuanya Moga Hari Raya Idul Fitri ini membawa Hikmah yang baik yaa .. Kemudian tentang manisan kolang kaling ini, juga di beberapa minggu yang lalu aku liat di blognya Sexy Chef . Jadi inget semasa sekolah suka jajan manisan kolkal ini dikantine tapi si ibu penjual kolkal nya menyajikan dengan tusukan sate, jadi seperti sate kolang kaling. Lucu, manis dan warna warni MENGGODA SELERA buatku, nyam nyam deh .. Cara membuatnya nggak neko2, aku cuma cuci bersih kolang kaling kalengan ( lho? nggak keren bahasanya ..) yang memang udah terlalu manis dan lengket. Aku pilah2 sedemikian rupa dan cuci dengan a...

Cooffee Maison adalah salah satu kopi kesukaanku selain espresso dan capuccino. Kadang aku menikmatinya bersama temen2 di sebuah Cafe di Thun. Namun kalo pas dirumah, aku bikin sendiri dengan porsi yang secukupnya saja buatku. Sekedar buat selingan aku bikin cooffee ini sebagai penangkal rasa bosan, ha haa! Padahal memang aku suka banget minum Cooffee cream. Hampir setiap hari setelah makan siang atau dinner, selalu aroma cooffee cream juga mendampingi hidangan penutup alias dessertku. Bahan : - Secangkir kecil coffee espresso - 2 sdt gula pasir - 3 sampai 5 ptg es batu - Milkshake + bubuk coklat secukupnya Caranya : 1. Buat secangkir coffee espresso dalam gelas, tuangkan 2 sdt gula pasir dan aduk. 2. Beri beberapa potong es batu. 3. Tuangkan milk shake diatasnya dan taburi sedikit bubuk coklat pada permukaan milkshake. Seringkali kalo pas ngopi bareng temen2, nggak ketinggalan Coffee Maison ini jadi incaran pertamaku, namun karena harganya yang lumayan nguras kocek.. lebih baik aku b...

Cuaca yang beberapa minggu ini makin simpang siur, menggugah apettit untuk makan hidangan yang hangat2, seperti mie kuah, bakso, bubur ayam atau hidangan hangat lainnya sesuai selera. Beberapa hari yang lalu dah bikin hidangan keju panas, nah .. kemarin aku masak bubur ayam simple dan kilat sejagat! Mengingat para precilku nggak seberapa doyan kacang kedelai goreng dan cakwee, jadi aku nggak musti bejuang bikin cakwee ataupun nggoreng kedelai. Ha ha! males.net Seperti layaknya buryam di gerobak, aku siram buryam pake kecap asin dan kecap manis sedikit, terus pelengkap lainnya yaitu Ayam goreng suwir, telur rebus, bawang merah goreng dan buat taburan selanjutnya yaitu irisan daun seledri. Selesai, kilat kan ... Caraku masak bubur : - 1 gelas beras putih, cuci bersih. Kemudain masak dengan 1 1/2 liter air, aduk2 secara bertahap. Terakhir beri 1/2 sdt garam halus dan 1 sdt kaldu ayam instant, aduk dan angkat. Siiip, niscaya bubur akan berbau harum dengan aroma kaldu ayam. Kusajikan bersa...

1. Champing Zone Rhöne yang terletak di Kanton Wallis yaitu di Swiss bagian Selatan, sedangkan kami tinggal di bagian Utara. Dibawah Diaz lagi ribet ama Andy bermain jungkit2. Sebagian dari taman bermain anak2 dan berbagai 2-3 macam Swimmingpool .. 2. Di rumah kayu inilah kami menginap. Terdiri dari 3 sampai 4 kamar tidur, dapur siap guna dengan ruang makan dan juga interior yang asri dan rapi sudah diatur sedemikian rupa supaya nyaman buat para pengunjungnya. 3. "Jungle" disebelah Camping Zone, dengan sorot matahari senja dan sunyinya alam rimba ... 4. Burgerbad, letaknya di puncak pass-Wallis. Tempat permandian air panas dari Alam yang sudah dibangun sedemikian rupa dan tampak modern ... Senang dan puas tentu saja yang kami rasakan saat itu. Rasa rasanya nggak ingin pulang kandang. Lebih senangnya lagi, ternyata aku nggak digrebeg nyamuk! Cuma ada 2 sampai 3 ekor nyamuk saja yang pada saat itu kami lihat, dan ketiga nyamuk itupun sudah digeprek ama para precilku he he...

Ya beginilah tragisnya camping, makan yang serba hangus dan sayur mayur di salad! Baju berbau asap, dan makanan harus segera dihabiskan. Karena esoknya akan nggak enak lagi kalo barbeque dihidangkan atau disantap setelah dingin. Untungnya cuma dua hari saja kami menikmati sayap dan paha ayam hangus, he he! Hari hari lainnya kami lebih banyak menghabiskan waktu di luar Camping Zone dan tentu saja lunch dalam perjalanan dan waktu dinner dah telat untuk berbakar bakar. Membuat sendiri hidangan praktis dan siap santap. Malemnya nongkrong di Cafe sambil menikmati dessert ala Walliser ... Untungnya pada hari hari pertama hingga pertengahan minggu, cuaca sangat cerah walau sedikit berangin, dengan demikian mendukung keceriaan diwajah anak2ku saat itu. Tapi aku terus menerus terbayang camilan enak ala Indonesia, hiks ... tahu isi, risoles, bakwan, mendoan de el el. Aku nurutin aja apa kata hati, kalo lagi liburan nikmati saja sebisa mungkin untuk melepas kegiatan ato aktivtas sehari hari te...

Lantaran Petir bergetar, Halilintar menggelegar .. *hi hi serem amat! kemarin sore kami memilih lebih awal pulang. Mengingiat si bungsu Andy paling ketakutan dan histeris kalo denger suara kedua jenis drum dari langit tersebut, kasihan. Sempet kuabadikan tampang Andy pada malam kemarin lalu yang megkerem di tempat tidur dengan kebiasaannya ngenyot jempol sambil meremas2 saputangan baby kepunyaannya ... Waktu pulang sebenarnya adalah esok hari Selasa tapi berhubung ada Wetter Alarm yaitu Alarm Cuaca, akhirnya kami pulang lebih awal. Dalam perjalanan yang diiringi hujan rintik2 kami puas sudah dengan liburan dari Camping Zone di Wallis. Sampe ketemu lagi tahun depan! Kami dah booking untuk tahun berikutnya, kemarin sebelum pulang. Mudah mudahan nggak ada halangan ... Akhirnya ... Senja temaram didepan rumah kami, barusan aku sempat memotretnya. Matahari perlahan menyembunyikan diri. Padahal barusan saja matahari muncul setelah sore hari, karena dah tiga hari ini di seluruh Swiss mendu...

Malam ini setelah selesai ngepak dan beres2, sekalian mo pamit ama para Kunti Famili dan juga teman teman lainnya ... wiken minggu ini tepatnya besok pagi aku dan keluarga pergi liburan di Walliz selama 10 hari, kalo nggak dirubung nyamuk. Kalo para nyamuk nakal dan nggak ramah, aku memilih pulang lebih awal sebelum badan bentol bentol karna gigitannya ... *senyum. Kembali berbaur dengan Alam, itu yang sudah diwanti wanti oleh suami dan para Precilku. Keseharian kami adalah makan yang serba bakar2an ...*nggak bakar hutan yak. Mandi air pegunungan dan danau, jauh dari keramaian dan aktivitas, parahnya lagi jauh dari supermarket, nggak ada TV dan kategori lainnya! Satu penderitaan yang terindah yaitu kami menginap disebuah Rumah Kayu tradisional yang terdiri dari 4 kamar tidur, ruang tamu, ruang makan dan Balkon. Musik yang kami dengar setiap harinya cuma Joddle yaitu musik tradisional di Swiss. Jenis musik ini adalah kegemaran si bungsu Andy ... *aku dah tutup kuping. Hiks .. Foto diata...

Dapet Tag dari Diajeng ... lumayan rumit dan njlimet! Tapi aku makin penasaran ditengah2 kerumitan, jadi pingin nyoba terus. Alhasil, jadi juga boo! makasih diajeng udah kasih semangat buatku, hiks ... Hanya ada 3 misi dan 3 langkah sahaja yang anda perlu buat.Misi CookingBookmark.com 1. Mewujudkan laman khas komuniti Food-Blogger dengan meletakkan sebanyak mungkin link blogger yang terlibat dengan makanan. 2. Membantu mengembangkan home-based bussiness yang berkaitan makanan. 3. Mengeratkan ikatan Food-Blogger negara-negara yang memahami dwibahasa - Malaysia, Indonesia, Brunei dan Singapore terutamanya. Untuk TAG ini, anda perlu : 1. Register di laman http://www.cookingbookmark.com/ . Masukkan link anda di direktori mengikut kesesuaian blog anda.Anda boleh masukkan link blog anda lebih dari satu kategori sekiranya mahu link anda lebih popular. (kulink satu aja, hi ...) 2. Masukkan 2 link kesukaan anda di ketegori lain. Contohnya link url yang berkaitan dengan makanan untuk dikongsi ...

Aduh senangnya dapet aneka buku resep masakan SAJI. Terus terang aku justru belum pernah memiliki buku resep masakan dari Tanah Air, yang ada buku catatan resep yang kutulis sendiri kurleb 9 tahun lalu dan dalam waktu dekat akan kuperbaharui. Soalnya si kertas dah rada usang ditelan waktu dan musim! Pada April bulan lalu ku dapet paket dari Elyani yang ternyata isinya 3 macam buku resep masakan dari Saji dan sebuah kartu dengan gambar bunga anggrek. Orchid ( Aerides sua Vissimum ) nama dari jenis si anggrek ... Tentu saja senang luar biasa ku berjingkrak2 ampe lupa belanjaanku belum kuberesin, meleleh deh mentega, coklat dan sayurku layu sebelum dimasak! nggak apa2 .. Karna saat itu aku baru pulang dari blanja trus si paket ada diatas mejaku. Sempet kukira dodol krasikan ala Solo yang tipis2 gitu, he he! Trus bocah2ku nyelethuk "dari tante Elyani ma ..." nggak heran, soalnya kalo aku pas lagi ngeblog, para precil kadang ada disampingku nguprek2 mejaku kadang buat cari cok...

Foto2 ini diambil pada saat kami diatas kapal Bubenberg dalam perjalanan antar danau, dari kota Thun ke Kota Turis Interlaken. Cuaca memang nggak seberapa bagus, dingin dan sedikit berangin walau matahari bersinar. Tetapi sinarnya kadang meredup bahkan kadang jrreeeeng ... tiba2 benderang ! Foto ini adalah sebuah Istana pada jaman dahulu yang sudah tidak aktif lagi raja2 dan para sekutunya, hi hi.... Dan kemudian digunakanlah bangunan tersebut sebagai Gedung pertunjukkan Theater, music dan show2 lainnya. Selain itu ada pula Restaurant dan Cafe juga taman yang luas dengan aneka kebun2 kecil sebagai tempat santai melepas rasa jenuh dengan memandang permukaan Danau yang sangat luas dan indah, taman bermain anak2, begitu pula dengan kebun2 yang lain yang memang disediakan khusus sebagai tempat piknik keluarga dan bisa digunakan untuk Grill Party. Tidak heran kalau Schadow Park ini sangat ramai pengunjung pada saat musim panas. Yang membuat saya rada kecut yaitu restaurant di Schadow park i...

Ada ada saja Febrie, saya nggak ngerti apa sih Pe Er gaya Blog, hihi.. Anakku ada 5, nah jeng Febrie kasih PR yang serba 5, Wah berarti impas yak ... Dalam tasku full macem2 pernik dan nggak bisa disebutkan satu persatu, yang penting2 aja deh ... Special untuk PeEr ini ku Update pula Foto dari hasil jepretan-e anakku si Pinkan lewat Hp-nya trus kirim ke Hp-ku lewat bluetooth. Setelah itu seperti biasa kerjaan ku ngutak atik foto tersebut hingga menjadi seperti tampak pada gambar ... Kusimpan dalam arsipku di Compi melalui Kabel Data. Sederhana kan ... 1. 5 things found in my Bag : - 2 macam Dompet - 2 macam Handphone - Bolpoint & Agenda - Topi & Syal - Aspirin 500 mg. 2. 5 thinks found in my Wallet : - Uang kertas & receh - Kartu2 penting : Asuransi, Atm, Swiss Ktp, Shopping member, RegaCard ... - Family Foto - Nota2 penting - Mini Kalender 3. 5 things in my Room : - 2 Almari pakaian - 2 meja kecil plus laci2-nya - 1 bigbett set & Alarm Clock - Tape Recorder / Mini Comp...

Aku njepret pemandangan ini waktu minggu lalu kami jalan2 di seputar Danau di Thun. Ditengah suasana yang dingin dan salju yang mulai mencair. Tidak terasa bahwa hari sudah makin sore tetapi kami masih saja menikmati indahnya seputar Danau. Ada yang tampak gersang tapi adem karena Winter ( tampak pada gambar sebelah kiri ). Precil2 asyik mainan di sekitar danau dengan sang papa, sementara si mama asyik jalan2 sono sini cari panorama yang cocok tuk dijepret. He he he ... Lumayan untuk ganti suasana dan pemandangan, itung2 cuci mata. Lantaran melihat danau disekitar ini terbuka inspirasiku untuk membuat hidangan makan malam yang bertemakan Ikan. Pulangnya kita masak bersama ikan kembung goreng. Suamiku nggak makan itu tapi dia nggoreng dhewe Fishnuggets, hehe! Semula aku berfikir kalo udah jalan2 gini mungkin aku bisa enjoy bener nggak mikir dapuuurr! Tapi nyatanya sama saja, lha namanya juga ibu rumah tangga, urusan dapur dan perut nggak pernah lewat, he he he ...liat daun ijo ingat la...

Begini kalo aku lagi sebeell !... Compi lagi ngadat, gue lagi repot eehh.. musti ngotak atik "Kabel" pula !! tancep sono sini tuh kabel aneka model dan warna! duuh untung daku bukan penjinak Bom. Jadi lambat nih kerjaanku, dodolipet...

Ini adalah lukisan kesayanganku, nggak tau asal usulnya pokoke aku nemu ini di wewewe 4 tahun yang lalu. Tiap aku lagi bosen buka gambar ini, hilang rasa bosan berganti rasa sedih, karena sampai saat ini aku nggak tau gambar tersebut bermakna dari planet mana ..

Kakatua menclok di pohon.. ( bener gitu ? ) .. Kakakita teriak minta tolooong ..

Tahun 2005, anak kami Andy akan menerima Sakramen Permandian.Karena banyak kerabat keluarga yang diundang, terpikir olehku betapa banyak biaya yang dibutuhkan untuk persiapan semua itu. Maklumlah, di CH sangatlah mahal untuk menyewa sebuah Party service. Dari biaya mencetak Undangan, party service dan mengkoordinasi semua itu sangatlah membutuhkan bahan baku dan semangat unntuk berkreativitas! Bagiku semangat selalu ada apalagi untuk berkreativ! Singkat cerita, daripada nyaknun lebih baik aku cari cara gimana biar bisa ngirit, gitu.. setidaknya dalam hal yang lain seperti membuat Undangan. Terpikir olehku nggambar saja diatas karton warna untuk dijadikan sebuah undangan, tentunya dengan imajinasi yang lucu dan berkesan cocok untuk sebuah kartu Undangan Baptis. Walaupun ternyata hasilnya nggak cakep2 amat tapi aku cukup bangga dengan hasil karyaku bahkan suamikupun memuji sedemikian rupa hingga terciptalah Foto tersebut diatas. Waah undangane sudah habis dibagi2, saiki tinggal fotone w...

Pemandangan yang sangat menakjubkan.Kami ambil gambar ini pada saat aku dan famili berkunjung ke sebuah Kloster terbesar di Swiss tepatnya di Einsideln. Gambar ini adalah sebuah mata air yang sudah beratus ratus tahun dan pada saat ini sudah diperbaharui dan dibangun sedemikian rupa hingga terbagi menjadi beberapa air mancur. Dengan demikian orang tidak harus antri untuk mengambil dan menikmati kesegaran air tersebut.Dikota ini masih banyak lagi keindahaan2 lainnya yang kesemuanya berhubungan dengan Natur & Rohani.