Posts

Es werden Posts vom November, 2015 angezeigt.

Homemade Citrus Fruits Drink

Bild
Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari. Have a good Activity!

Favorite Dessert !

Bild
Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih baik diolah. Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami.
Saya gunakan pinggan atau mangkok medium.

Bahan :

3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr.
3 sdm. Brown Sugar
2 btr. Telur
50 gr. Butter
225 ml. Whipped Cream
1/2 sdt. Cinamon Powder
1/2 sdt. Vanila Ekstrak
1-2 sdm. Chocolate Chip
1 sdm. Raisin

Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh.

Cara membuat :

Panaskan oven 200'C

Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan.

Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu per satu, mixer hingga ken…