Posts

Es werden Posts vom August, 2012 angezeigt.

Bubur Sagu Mutiara

Bild
Bubur sederhana ini bisa di hidangkan sebagai dessert hangat maupun dingin. Cara membuatnya juga nggak ribet. Dengan siraman kuah santan yang gurih tentu saja bubur sagu mutiara semacam ini tidak membosankan untuk dijadikan sebagai sajian favorit keluarga. Kemudian..
Bahan :

-  100 gr sagu mutiara (warna sesuai selera)
-  1 liter air
-  50 gr gula pasir (bisa tambahkan sesuai selera bagi yang suka manis)
-  1/2 sdt vanili
-  250 ml santan kental
-  1/2 sdt garam halus
-  1 lembar daun pandan

Cara Membuat :

1.  Masak secara terpisah santan kental, garam halus dan daun pandan, dengan api kecil sambil aduk pelan hingga matang, sisihkan.
2.  Masak air hingga mendidih, tuangkan sagu mutiara, masak dengan api kecil. Setelah butiran sagu mutiara mulai nampak bening dan mengembang, tuangkan gula pasir dan vanili, aduk secara bertahap hingga matang, angkat.
3.  Sajikan dalam mangkuk dan siram dengan santan kental secukupnya.

Selamat Mencoba!

Lapis Legit Gulung

Bild
Membuat cake ini sudah lama tapi baru sempat update, lumayan sulit saat itu untuk membuat lapgit gulung mini semacam ini dan hasil jadinya pun memang kurang begitu mulus namun rasanya tetap legit dan lembut di mulut. Mencoba bikin cake ini waktu itu untuk kids party di acaranya teman. Whatever, nggak ada salahnya kalo tetap berbagi resepnya juga, ok ;)
Bahan :

-  50 gr mentega
-  50 gr margarin
-  10 kuning telur
-  1 putih telur
-  100 gr gula halus
-  20 gr tepung terigu
-  1 sdm bumbu spekuk
-  2 sdm susu kental manis
-  Selai strawbery untuk mengoles

Cara membuat :

1.  Kocok mentega dan margarin hingga rata, sisihkan.
2.  Kocok telur dan gula halus hingga putih & mengembang, tuangkan kedalam campuran margarine dan mentega sambil aduk rata.
3.  Masukkan terigu, bumbu spekuk dan susu kental manis sedikit demi sedikit aduk hingga rata.
4.  Siapkan loyang persegi ukuran 24 cm, lapisi kertas roti dan olesi margarin. Tuangkan 2 sdm adonan, ratakan kemudian panggang dalam oven dengan …