Posts

Es werden Posts vom September, 2009 angezeigt.

Simple Lumpia Matahati

Bild
Banyak sekali berbagai macam isi dan rasa lumpia, tergantung dari selera. Ada jenis lumpia yang hanya dengan sayur mayur sebagai isi, namun ada pula yang dilengkapi dengan daging, udang dll. Vegi Lumpia yang aku buat kali ini hanya sederhana yaitu dengan sedikit macam sayur mayur yang diberi sedikit Soun sebagai isi, seperti biasanya yang mungkin teman2 juga sudah mengenalnya. Hanya saja bumbunya kali ini agak berbeda. Tapi nggak ada salahnya untuk dicoba ..


Bahan :
- 15 Kulit Lumpia siap guna
- 2 buah Wortel, iris panjang/serut
- 5 btg Buncis, rajang halus
- Kurleb 150 gr. Kubis, rajang halus
- 3 btg Daun Bawang, rajang halus (pilih daun bawang yang besar)
- Soun secukupnya, rendam dalam air hangat dan gunting agak pendek
- Minyak untuk menggoreng
- Sauce Sambal Manis siap beli, sebagai pelengkap
Bumbu :
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm kaldu instant ( rasa Sapi atau Vegetarian)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 butir bawang bombay, rajang halus
Cam…