Posts

Es werden Posts vom März, 2011 angezeigt.

Beef Salad

Bild
Hidangan ini berasal dari Thailand, biasanya disajikan bersama dengan Nasi putih hangat meskipun Beef Salad itu sendiri tetap nikmat disajikan dalam keadaan dingin, sama dan tidak menyimpang jauh dari Kuliner Indonesia yang sebagian juga menyajikan Nasi sebagai hidangan utama atau makanan pokok. Beef Salad ini sangat berkesan bagiku sejak pertama kali mencicipi, hingga sekarang tak terlupakan rasanya.. Terus terang, alat pencium kita dan lidah perasa yang sudah sangat akrab dengan bumbu dapur dan pelengkap lainnya, tidak akan meleset menebak bahan, bumbu atau komposisi salah satu hidangan pada saat pertama kali melihat dan mencicipi! Jadi, kalau sedang berada di suatu restaurant.. nggak perlu bertanya pada si Koki tentang resep masakannya, karena percuma kadang mereka akan berikan jawaban yang nggak lengkap, biasa "..rahasia dapur.." katanya... Hal seperti itu pernah dialami salah satu temanku. Nah.. alangkah senangnya kalau kita bisa memepelajari dan sekaligus mencoba bumbu…