Posts

Es werden Posts vom Juni, 2013 angezeigt.

Simple Choco Cakes

Bild
Simple sesuai judulnya. Dengan meniadakan butter pada bahan utamanya, bukan cake yang pertamakalinya aku buat! :D
Terus terang penampilan memang nggak begitu keren tapi rasanya tetaplah enak, apalagi kalo kita kombinasikan dengan lapisan atau dengan topping yang sesuai. Cake simple ini aku lapisi dengan choco ganache dan buat toppingya cuma taburan gula halus. Sebagai pendamping coffee? ayuuukk... :) 



Bahan Cake :
8 btr Telur, pisahkan 200 gr Gula pasir 60 gr Coklat bubuk 20 gr Cacao bubuk 80 gr Terigu 4 sdm Air hangat Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat :
1. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang, tuangkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk perlahan hingga rata. Tuangkan bahan sisa : coklat bubuk, kakao bubuk dan terigu, aduk lagi hingga semua bahan tercampur, terakhir tuangkan air hangat, aduk rata.
3. Tuangkan adonan kedalam loyang yang telah dialas kertas roti kemudian panggang dalam oven 200°C selama kurleb 1…

Choco Berry Pancakes

Bild
Pancakes! nggak pernah bosan untuk berulangkali membuat dan menyajikannya, bagi penyuka cake dadar semacam ini. Selain resep dasar yang sangat simple dan cara pembuatannya, pancakes juga bisa di variasikan dengan berbagai macam bahan dan topping, sesuai selera. Bisa kita sajikan sebagai hidangan di pagi hari, hidangan selingan maupun hidangan penutup alias dessert! Choco Berry sebagai topping, melengkapi pancakes-ku kali ini, mari simak resepnya..
Bahan :

-  2 btr Telur
-  1/2 sdt Baking powder
-  1 1/2 Cup Terigu
-  1 Cup Milk
-  3 sdm Gula halus
-  3 sdm Mentega cair
-  1/2 sdt garam halus

Topping :

-  50 gr Dark Choco, cairkan bersama 75 ml orange juicy
-  50 gr Buah Berry mix, panaskan beberapa menit saja bersama 1 sdt gula pasir
-  Gula halus secukupnya untuk taburan

Cara Membuat :

1.  Kocok telur hingga mengembang, sisihkan.
2.  Campur bahan terigu, gula, baking powder dan garam.
3.  Aduk milk dan mentega cair hingga rata, kemudian masukkan campuran terigu, aduk perlahan.Terakhir …