Lontong Meriah

Sekedar numpang lewat update artikel ini ...*hm ehem ! Cuaca yang makin berantakan akhir2 ini memicu keinginan buat maem hidangan tradisional Tanah Air. Bukan berarti aku jarang maem hidangan tradisional Tanah Air, melainkan karena hidangan yang satu ini banyak membutuhkan waktu. Demi menu inilah aku bersedia repot namun puas sesudahnya, karena terobati rasa kangen pada hidangan seperti ini ...*wadaaww njlimet amat nulisnya.

Hampir sama dengan sego liwet ala Surakarta, tapi cuma sambal goreng pepaya muda dan opor ayamnya saja. Nasi liwet kuganti lontong kemudian tahu bacem dan kerupuk sebagai tambahan pelengkap. Buat anak2 tentu saja nggak disertai sambel goreng pepaya muda, mengingat sayur tersebut kumasak puedes! Hii hi .. OK, demi mempersingkat waktu untuk tidak menulis berkali2 resep yang sama, maka aku sertakan 3 macam artikel dari beberapa bulan yang lalu ..

1. Resep Opor Ayam disini

2. Resep Sambal Goreng Pepaya muda disini

3. Resep Tahu Bacem disini pada bagian Menu ke-2

Terimakasih akhirnya rampung juga aku bikin menu tombo ngiler ini, kendati si kecil Andy tanya ini dan itu pingin tau apa sih yang dimasak mamanya, apa sih yang dikupas mama, apa sih yang diaduk2 ama mama de el el! dan sampe pada pertanyaan terakhir mama cicipin apa tuh ... lumayan bikin aku agak repot karna pertanyaan e masih pake boso swiss-jerman medok gitulah. Hii .. timang timang anakku sayang ..