Direkt zum Hauptbereich

Marmer Kukus


Cara buat dan bahannya hampir sama dengan bolu kukus. Cuma yang ini nggak harus mekrok pada permukaannya. Selain cara buatnya yang mudah, bahan2nyapun ngirit ...
Bahan yang kugunakan :
- 250 gr tepung terigu
- 3 sdm susu bubuk
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt ovallet
- 3 btr telur
- 1 sdt vanilli
- 1 cangkir ( espresso ) Sprite
- 2 sdt Coklat pasta
Caraku membuat :
1. Kocok terlebih dahulu gula pasir dan telur, kemudian masukkan ovallet sambil terus kocok hingga putih.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi deikit beserta susu bubuk dan vanilli, kecilkan mixer.
3. Tuangkan sprite, kocok perlahan hingga rata. Sisihkan adonan kurleb 4 sdm dan campur dengan coklat pasta.
4. Tuangkan adonan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti, kemudian tuangkan adonan coklat ditengahnya dan putar2kan dengan garpu hingga berbentuk seperti marmer dan terakhir kukus selama 30 menit.
Seperti biasa pada proses kukus ada berbagai macam typ. Seperti, panaskan terlebih dahulu dandang kukusan kurleb 15 menit. Kemudian alasi tutup dandang dengan serbet supaya air dari tutup dandang nggak netes kedalam adonan ...
Happy Cooking ...
Labels:

Kommentare

Shinta Octaviani hat gesagt…
Kue-nya cakep mbak... dari foto aja dah keliatan halus, pasti rasanya yummy.
Aku masih trauma bikin cake yg dikukus, soale selalu ga ngembang :(
2. April 2008 um 11:50
.... Lia .... hat gesagt…
hmmm enak tenan kelihatane? aku klu dalam kukus mengkukus masih belum pd dith... may be next time ...aku akan mencoba lagi...salam kunti buat judith and happy backing...
2. April 2008 um 13:01
purwa hat gesagt…
ngliat picnya saja dah mengundang selera buat ngelahapnya.

Mua donk... :D
3. April 2008 um 11:57
Andri Journal hat gesagt…
Mbak..Precil2mu bobote piro wae?Mesti lemu2...lha wong maeme enak2 tur bergizi tinggi je...hohoho.. ^o^
4. April 2008 um 01:10
Anonym hat gesagt…
Mbak...

Kue seperti ini dan bolu kukus mesti pake telur ya? Kalo gak ...gak jadi ya?

Dari dulu pingin bikin, tapip anakku alergi telur..hiks... jadi blom berani bikin dan eksperimen
4. April 2008 um 10:15
Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah.  Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...
Mehr anzeigen

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari  martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D    Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...
4 Kommentare
Mehr anzeigen

Homemade Citrus Fruits Drink

Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari.  Have a good Activity!
Mehr anzeigen