Direkt zum Hauptbereich

Kentang Rebus daur ulang


Rasanya sayang apabila kentang rebus yang tersisa dibiarkan begitu saja. Bukan berarti untuk membuat hidangan ini harus menunggu sisa rebusan kentang, nggak lah yaw ... ini kebetulan saja judith ada sisa kentang rebus dari Dinner, yang kami makan bersama keju bakar / Raclette.
Semula nggak terpikir bakalan mendaur ulang si kentang rebus ini, tapi yo weslah sayang daripada di buang ...jadi aku bikin saja kentang rebus tadi menjadi salade kentang. Tentu sudah banyak dari Teman2 mengenal betul hidangan ini.


- Bahan : Kentang Rebus.
- Bumbu : Saos Salade siap beli dan daun kucai muda. Say tambahkan sedikit garam + mayoneise.
Cara membuat :
1. Potong kentang tipis2, sisihkan.
2. Campurkan saos salade dan aduk rata, biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap dengan kentang. Rajang daun kucai muda dan campurkan sebagian pada salade tadi.
3. Selesai, hidangkan dengan taburan daun kucai diatasnya.
Bagi yang menyukai Potatos Salade, mungkin senang mengkonsumsi begitu saja. Tetapi Salade kentang ini juga lebih afdol apabila dihidangkan bersama dengan lauk pauk yang lain seperti Ayam panggang / bakar, Beef steak, tumis sayur mayur dan sayuran segar lainnya.
Selamat Mencoba ...
Labels:

Kommentare

Retno Prihadana hat gesagt…
Biarpun daur ulang, tampak syedaaap penampilannya :)). Mauuu..
29. Februar 2008 um 12:07
Rita hat gesagt…
tetep yummy tuh penamapakannya pasti rasanya juga enak ya.....
1. März 2008 um 03:13
Andri Journal hat gesagt…
Bentar mbak,salade kentang tu yg gimana to?Lain ya ama bergedel?Aku jarang ke resto soale...Senenge lesehan nang warteg..hakhak ^O^
2. März 2008 um 11:43
Anonym hat gesagt…
## Untuk mabak Retno : Makasih mbak, lagi pingin ikut ngirit mode.
hihihi,salam.

## Untuk Rita : Memang ini enak dan juga bergizi,hehe thanks.Salam.

## Untuk Andri : Salade kentang dan perkedel kentang yo berbeda to mas Dokter ... ini hidangan rumah lho bukan resto,*ngirit.com* hihi... Maturnuwun Ndri,Salam.
2. März 2008 um 21:50
Mendol hat gesagt…
baru tahu daun kucai dimix ama kentang. :)

Tapi kapan ya, aku bisa daur ulang kentang, habis setiap bikin kentang goreng selalu tak habisin sendiri tuh..hihihii
3. März 2008 um 09:22
Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah.  Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...
Mehr anzeigen

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari  martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D    Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...
4 Kommentare
Mehr anzeigen

Homemade Telur Asin

Homemade telur asin ini sudah aku buat kurang lebih sebulan yang lalu. Tapi setelah melalui proses perendaman yang agak lama tersebut, telur asin ini sudah aku tiriskan, kemudian di rebus dan hingga hari ini masih awet aku simpan dalam lemari es. Membuat telur asin dengan cara seperti ini ternyata lebih praktis dan steril, menurutku. Telur yang aku gunakan adalah telur ayam yang berukuran besar dan tentu saja telur ayam segar. Dan ditempatku, biasanya telur ayam segar semacam ini bisa pesan pada para petani yang sekaligus peternak ayam. Proses pembuatannya hampir sama dengan membuat telur asin bebek, yaitu telur ayam segar dicuci sambil diamplas. Tapi aku nggak pake amplas, cuma kugunakan bagian kasar spons yang masih baru dan belum terkontaminasi dengan sabun atau deterjen apapun. Penjabaran selanjutnya bisa simak dibawah ini.. Bahan : - 10 hingga 15 butir telur ayam segar - 800 gr garam - 1, 1/4 liter air mineral, bisa juga air kran yang bersih dan bening Cara Pembuatan : 1. Sepert...
20 Kommentare
Mehr anzeigen