Tomat panggang isi Ayam Kismis

Simple Tomat Panggang kali ini dengan isi daging Ayam cincang masak full cream yang aku beri taburan Kismis secukupnya dan tentunya yummie dengan rasa yang unik! :D

Jika suka, bagian atas tomat bisa juga taburi Mozzarela buat topping sebelum dipanggang. Mantap jika disajikan bersama Reis 'Uncle Bens' masak kaldu, Roti bakar, Baguette atau bersama Pasta dengan aneka Sauce.

Bahan :

4-5 Buah Tomat segar ukuran sedang, pilih yang agak keras
350-400 gr. daging Ayam cincang
2 sdm. Kismis
2 sdm. Margarin untuk menumis
Peterselie secukupnya
Mentega sedikit, untuk olesan

Bumbu :

1 butir Onion, ukuran sedang
2 siung Bawang putih
1/2 sdt. Garam halus
1 sdt. Kaldu bubuk, rasa apa saja
1 sdt. Brownsugar
1/2 sdt. Lada bubuk
2 sdm. Parmesan bubuk
150 ml. Full cream

Cara Membuat :

1. Belah Tomat bagian atas, pisahkan bagian dalam Tomat dengan cara keruk pelan pake sendok, sisihkan.

2. Iris halus Onion dan Bawang putih, tumis dalam Margarine panas hingga harum, tuang Ayam cincang, aduk sampe rata, tuang Garam, Brownsugar, Kaldu bubuk dan Lada, beri Parmesan dan Full cream, ratakan, diamkan beberapa menit, angkat. Potong halus Peterselie, tuang kedalam adonan, tambahkan Kismis, aduk.

3. Letakkan Tomat dalam pinggan tahan panas yang telah dioles sedikit Mentega. Ambil secukupnya adonan Ayam, tuang/isikan kedalam masing-masing Tomat, tutup permukaan dengan belahan bagian atas Tomat, seperti pada gambar diatas. Panggang dalam Oven 180°C selama kurleb 15 menit.

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah. Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...

Homemade Citrus Fruits Drink

Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari. Have a good Activity!

Dapur Matahati

Dieses Blog durchsuchen