Cake Dekor Ganache

Cake dekor ganas eh ganache ini kubuat minggu lalu pas ultah putriku Okky Pinkan Ravenska Mailangkay...*halah dhowo ne! Sesuai karakternya Pinkan yang selalu praktis, simple, nggak neko2 tapi rewel dan bawel. Cake coklat alakadarnya yang nyaris mirip blackforest ini, supaya nggak monoton rasa dan penampilannya kali ini aku dekor saja dengan whippedkrim warna pink dan ditutup dengan Dark Chocolate ganache serta gula2 sesuai pilihan Pinkan. Masih bisa dikatakan blackforest namun dengan komposisi telur yang nggak gitu banyak sesuai aslinya blackforest cake. Setidaknya rasa dan aromanya sepadan antara cake dan dekornya..

Pendekoran cake diatas nggak seberapa rapi mengingat saat itu mataku dah melek merem byar pet, ditambah suhu badanku yang masih panas dingin belum stabil. Maklum... tengah malem dan bahkan nyaris subuh, itupun masih harus ngepak goodiebag. Alhasil, males! dah nggak keburu motret goodiebagnya Pinkan. Cuci tangan dan trus bobok, nggroookk... hhmm nymm nymm nymm...

Berbeda dengan Diaz, yang memang nggak pingin goodie2 bag, alasannya nggak keren ... Ngirit! Begitulah para Precilku, masing2 memiliki karakter dan keinginan yang berbeda. Dengan demikian, mamahnya yang lemu ginuk2 ini masih bisa sedikit pause ha haa! Juga berbeda pada acara biasanya, kali ini Pinkan pingin hidangan nasi uduk buat kenduren ...*hayah!

Tugas Ultah mengultah untuk tahun ini dah selesai, meskipun nggak semua ter update. Nyambung lagi bulan depan buat ultahnya si bungsu, Andytoditya ...