Direkt zum Hauptbereich

Oseng Tauge

Tauge memang enak dimasak apa saja, menurutku lho ... kebetulan hari ini aku bikin oseng tauge campur bayem. Lumayan sederhana tapi rasanya luar biasa! Cara masaknya nggak susah dan juga bumbunya nggak ruwet.
Bahannya :
- Cuma Tauge dan bayam, durasinya sesuai selera. Karna toh nantinya si tauge dan bayaem akan menyusut setelah dimasak.
Bumbunya :
- 3 siung bawang merah, rajang halus
- 2 siung bawang putih, geprek
- 3 btr cabe merah (bisa tambahkan rawit)
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdt sauce ikan (bisa diganti saus tiram)
- 1/2 sdt kaldu ayam instant
- 1/2 sdt kecap manis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.
2. Tuangkan bayam dan tauge menyusul juga bumbu lainnya, aduk hingga rata kurleb 5 menit.
3. Angkat dan sajikan hangat bersama lauk pauk lainnya dan tentu saja makanan pokok, Nasi. Praktis kan ...
Selamat Mencoba ...
Labels:

Kommentare

Andri Journal hat gesagt…
Mbak,kangkung mbek bayem ki bedo to?Yen kanggoku..enake taoge ki dicampur karo kangkung yen dioseng.Ibuku seringe gawe oseng kangkung,yen bayem biasane dibuat sayur bening.
23. Juni 2008 um 16:31
Judith hat gesagt…
Pak dokter .. kangkung dan bayem ya jelas bedho, tapi aku lagi pingin toge tumis bayem enak lho Ndri.. koyok pecel tanpa bumbu kacang .. hi hi! nggak nyambung yak ..
24. Juni 2008 um 00:03
Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah.  Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...
Mehr anzeigen

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari  martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D    Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...
4 Kommentare
Mehr anzeigen

Homemade Citrus Fruits Drink

Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari.  Have a good Activity!
Mehr anzeigen