Oseng Tauge

Tauge memang enak dimasak apa saja, menurutku lho ... kebetulan hari ini aku bikin oseng tauge campur bayem. Lumayan sederhana tapi rasanya luar biasa! Cara masaknya nggak susah dan juga bumbunya nggak ruwet.
Bahannya :
- Cuma Tauge dan bayam, durasinya sesuai selera. Karna toh nantinya si tauge dan bayaem akan menyusut setelah dimasak.
Bumbunya :
- 3 siung bawang merah, rajang halus
- 2 siung bawang putih, geprek
- 3 btr cabe merah (bisa tambahkan rawit)
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdt sauce ikan (bisa diganti saus tiram)
- 1/2 sdt kaldu ayam instant
- 1/2 sdt kecap manis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara memasak :
1. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.
2. Tuangkan bayam dan tauge menyusul juga bumbu lainnya, aduk hingga rata kurleb 5 menit.
3. Angkat dan sajikan hangat bersama lauk pauk lainnya dan tentu saja makanan pokok, Nasi. Praktis kan ...
Selamat Mencoba ...

Kommentare

Andri Kusuma Harmaya hat gesagt…
Mbak,kangkung mbek bayem ki bedo to?Yen kanggoku..enake taoge ki dicampur karo kangkung yen dioseng.Ibuku seringe gawe oseng kangkung,yen bayem biasane dibuat sayur bening.
Judith hat gesagt…
Pak dokter .. kangkung dan bayem ya jelas bedho, tapi aku lagi pingin toge tumis bayem enak lho Ndri.. koyok pecel tanpa bumbu kacang .. hi hi! nggak nyambung yak ..

Beliebte Posts aus diesem Blog

Proll Pisang

Mini Terang Bulan Cake

Tahu Campur Situbondo