Ayam panggang Nanas

Hidangan ini akan lebih cocoknya disajikan bersama kentang goreng / bakar dan Vegetarie Salade sebagai pelengkapnya. Bisa gunakan pula daging ayam utuh untuk membuat ayam panggang seperti ini. Dipanggang bersama dengan paprika dan nanas kalengan, hi hi ..

Dilengkapi dengan bumbu2 yang lain seperti air nanas dalam kemasan kaleng tuangkan diatas ayam yang siap panggang, tuang sedikit demi sedikit, hal itu akan menambah aroma ayam panggang lebih harum dan wangi...

Bahan :

- Disini judith bahannya cuma 1 kg. paha ayam bawah, tapi jika menghendaki bisa juga dengan ayam ekoran utuh / dipotong2.
- 1 buah Paprika merah, potong sesuai selera.
- 250 gr. nanas kalengan, tiriskan. ( sisakan air nanas dalam kaleng )
- Atau 300 gr. nanas segar, potong2 dadu.

Bumbu :

- 1 siung kecil bawang bombay, iris tipis.
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 sdm. kecap asin + 1 sdm. kecap manis.
- 1 sdt. kaldu ayam instant
- 1 btg. daun Rosmarie / Rosmarie instant.
- 1/2 ruas jari Jahe, haluskan.

Cara membuat :

1. Letakkan ayam dalam pinggan tahan panas kemudian kecuali nanas, campurkan semua bumbu dan aduk rata.
2. Diamkan plusminus 1 jam hingga bumbu ayam meresap.
3. Sebelum dipanggang, atur potongan nanas diatas ayam dalam pinggan.
4. Panggang ayam dalam oven dengan suhu panas 190° selama 50 menit. Sesekali keluarkan pinggan ayam dari oven dan taburi 2-3 sendok makan air nanas yang masih tersisa dalam kaleng. Apabila menggunakan nanas segar, tidak perlu lakukan hal ini.
5. Angkat setelah matang dan sajikan.

Selamat mencoba ...

Kommentare

Mama Krucils hat gesagt…

Ayam panggang pake nanas ... hhmmm .. belum pernah makan nih, kayaknya enak .. ya udah gw pesen 1 ya dith ..

21. Februar 2008 um 01:20

Elyani hat gesagt…

Dith, kalo pake nanas seger ga bisa ya?

21. Februar 2008 um 02:01

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah. Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...

Homemade Citrus Fruits Drink

Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari. Have a good Activity!

Dapur Matahati

Dieses Blog durchsuchen