Dada Bebek Goreng


Ini hidangan kegemaran Suamiku juga dimana tempatku gawe hidangan ini paling laris !
Tuh kan nggak Donald bebek aja yang terkenal, si dada kwek kwek ala dapurku juga lho, ( idiihh judith GeEr ya ..)

Bahannya : - Cuma 2 potong dada bebek, ambil dagingnya saja, minyak untuk menggoreng.

Bumbu : - 1 sdm. Kecap asin, 1/2 sdt. jahe bubuk dan 1 sdt. maizena.
  • Caranya :

1. Cuci bersih dada bebek dan beri bumbu2 diatas kemudian aduk rata, diamkan beberapa menit.

2. Setelah bumbu meresap, goreng dada bebek dalam minyak panas dengan api sedang.

3. Selesai, potong dadaku eh dada bebek tipis2 dan hidangkan dengan saos dan kentang goreng atawa dengan Nasi Capcay ...

  • Saos : Campur selai kacang dengan saos sambal dikit dan beri sedikit air hangat. aduk.

Selamat Mencoba.

Kommentare

Lambertus L. Hurek hat gesagt…
nasi bebek dulu pernah booming di surabaya dan sidoarjo. tapi lama kelamaan, entah kenapa, minat orang mulai surut. teman saya, cak amak di sidoarjo, sebelum 2000 punya peternakan ribuan bebek, memasok bebek ke surabaya dan sekitarnya. saiki wis leren, kolaps lapsss...

namun, saya lihat masih cukup banyak warung malam yang spesialis nasi bebek dan enak-enak. kayaknya masakannya mbak judith lebih enak hehehe...
Judith hat gesagt…
Terimakasiih mas Hurek. Walaupun tahun2 lalu Flu Burung lagi nge-trend beritanya sampe di Swiss, tapi si kwek kwek ini tetap laris aja disono.Apa karna pengaruh cuaca dingin yak ...

Beliebte Posts aus diesem Blog

Mini Terang Bulan Cake

Proll Pisang

Tahu Campur Situbondo