Bakso Seafood

Bakso ini lain dari lain, critanya hari ini daku dan konco2 makan si unik Bakso Seafood ini.

Ramai tolong menolong ditambah berisiknya precil2ku dirumah ... Duh Gusti, berisik pawonku dah ...

Tapi setidaknya daku senang dan relax saja menikmati suasana .. hihi !

• Bahan2 :

- Siapkan berbagai macam bakso seafood (bakso ikan, bakso cumi dan bakso udang).

- Sawi ijo dan tauge.

- Mie putih dan mie kuning, rebus setengah matang.

• Bumbu :

- 2 siung bawang putih, geprek

- 1/2 sdt. lada bubuk, 1 sdt. kaldu sapi instant

- 1/2 sdt. sesame oil, 1/2 sdt. kecap asin + 1/2 sdt. kecap ikan.

- 2 sdm. minyak untuk menumis.

• Caranya :

1. Tumis terlebih dahulu bawang putih dan lada bubuk hingga harum.

2. Tuangkan air dan bumbu lainnya, diamkan hingga kuah bakso mendidih.

3. Masukkan 3 alternatif bakso seafood sedikit demi sedikit, biarkan beberapa menit hingga bakso matang kemudian kecilkan api.

4. Hidangkan bersama Mie yang telah tersedia, masukkan beberapa irisan sawi ijo dan taburi tauge segar diatasnya. Hidangkan pula pangsit goreng sebagai pelengkap. Selesai, mudah dan praktis kan ...

Happy Cooking ...