Kwetiaw mix a la Seafood

Kwetiaw kegemaran suamiku, asal jangan terlalu komplit penghuni lautnya... Cukup dengan udang, cumi, ranjungan(?) dan ditambah sedikit ayam filet.
Ngga perlu segala gurita,ikan hiu, kuda laut dan lain sebagainya penghuni laut! bikin amis aja.ha 2x!

1.Bahan utama tentu saja Kwetiaw yang sudah direbus, sayuran seperti kembang kol, brokoli, sawi putih, sawi ijo, daun kucai, 1 butir telur, wortel, jagung muda dan seledri.

2.Bumbunya nggak susah kok cuma bawang bombay, bawang putih, lada, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan dan sedikit garam plus gula.
Minyak goreng sedikit untuk menumis!

Caranya ;

Potong semua sayuran apa adanya, nggak perlu halus. Kemudian rajang halus bawang bombay dan bawang putih. Siapkan pula ayam filet dan seafood yang sudah dicuci bersih. Tumis semua bumbu dalam minyak panas, masukkan 1 butir telur aduk rata kemudian masukkan ayam dan seafood sekali lagi aduk dan masukkan sayuran sedikit demi sedikit, terakhir masukkan kwetiaw yang sudah direbus dan disaring, aduk lagi hingga rata beri sedikit air.Biarkan beberapa menit hingga semua bumbu meresap kemudian angkat!

OK Selamat mencoba!

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Mini Terang Bulan Cake

Proll Pisang

Tahu Campur Situbondo