Ayam Goreng Kumalas




Beginilah kalo Judith lagi malas ...

  • Bahan :

- 1 Ekor Ayam Negeri, belah menjadi 5 bagian, 200 ml. air dan minyak untuk menggoreng.

  • Bumbu :

- 1/2 sdt. Garlic bubuk ,

- 1/2 sdt. Lada bubuk ,

- 1/2 sdt. Kunyit bubuk ,

- 1/2 sdt. Jahe bubuk ,

- 1/2 sdt. Cengkeh bubuk ,

- 1 sdt. garam dan gula pasir ,

- 1/2 sdt. kaldu ayam instant.



  • Cara masaknya :

1. Uleni Ayam potong dengan semua variasi bubuk diatas, tuangkan air kemudian ungkep selama plusminus 15 menit.


2. Setelah ayam rata benar dengan bumbu, angkat dan diamkan beberapa menit supaya air dari godogan ayam agak surut.


3. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak, panaskan dengan api sedang.


4. Goreng Ayam sedikit demi sedikit kemudian tutup si wajan biar ledakan ayam ngamuk nggak muncrat kekita. Sesekali di bolak balik biar ayam nggak hangus.


5. Setelah matang or crispy, angkat dan tiriskan. Selesai. Sajikan bersama Sambal dan daun2 lalap atau tomate segar dan ketimun. Enaaakk ...

Lagi malas nguleg bumbu, terpakailah bubuk2 ramuan rempah mbok precil tetapi ternyata hasilnya lezaaat deh ... Anggap saja lagi menikmati Ayam Goreng Mbok Bebek ...



Silahkan Mencoba N Goodluck ...

Kommentare

Beliebte Posts aus diesem Blog

Mini Terang Bulan Cake

Proll Pisang

Tahu Campur Situbondo