Salate Jagung Manis

Salat yang sangat segar ini nggak cuma enak digado`in tapi juga lezat sebagai pelengkap udang bakar atau ayam bakar. Pokoknya cocok untuk pelengkap nge-grill, dan bisa juga dipadukan dengan sayuran lainnya. Kali ini ku mix si salat jagung ini dengan kacang polong dan wortel, tentu saja sebelumnya kesemua bahan harus direbus setengah matang ...

Bahan :

- 300 gr Jagung manis rebus (aku pake yang kalengan)
- 75 gr kacang polong, rebus dengan kaldu ayam
- 100 gr wortel, potong dadu rebus dengan kaldu ayam

## Tiriskan terlebih dahulu semua bahan yang telah direbus ##

Bumbu :

- 180 gr Natur Jougurt
- 3 sdm Mayonese
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt bumbu Maggie siap guna
- 2 sdm perasan sari jeruk Citrone
- 1 sdm creamcheese

Cara menbuat :

1. Sementara sambil dinginkan bahan2 yang telah direbus, blender semua bumbu hingga tercampur rata.

2. Tuangkan dalam mangkok bersama bahan2. Aduk perlahan dengan menggunakan sendok kayu. Biarkan beberapa menit, hingga bumbu meresap.

3. Sajikan dalam mangkok2 kecil atau sesuai kreasi masing2.

Untuk 4 porsi

Selamat Mencoba ...

Kommentare

Anonym hat gesagt…

Wuenak memang jagung manis itu. Ada sedikit masukan untuk editing. Bahasa Indonesia sekarang [kamus Pusat Bahasa] pakai kata SALAD [mateni D] untuk makanan kayak yang dibuat Mbak Judith. Kalau SALAT atau SHALAT itu ritual yang dilakukan umat Islam: SALAT SUBUH, SALAT ISYA, dan seterusnya.
Judul SALAT JAGUNG, wah-wah... teman-teman di Jawa Timur bisa salah paham. Terima kasih dan terus menulis.

22. Juni 2008 um 05:03

Judith hat gesagt…

Makasih mas Hurek, dah tak tambahin huruf E dibelakang T, diswiss nulisnya begitu. Jadi kuikuti yang begitu aja ya .. he he!

Salam.

22. Juni 2008 um 21:57

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah. Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...

Homemade Citrus Fruits Drink

Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari. Have a good Activity!

Dapur Matahati

Dieses Blog durchsuchen