SusKer Corned Beef

Bahan :

- 250 ml air

- 125 gr mentega

- 1/2 sdt garam halus

- 1 sdt kaldu sapi instant

- 3 sdm Corned beef

- 125 gr tepung terigu

- 3 btr telur

Cara membuat :

1. Masak air, mentega, garam dan kaldu instant hingga mentega mencair, matikan api.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata hingga adonan licin. Biarkan beberapa menit.
3. Masukkan corned beef kemudian sebutir demi sebutir telur, aduk dan seterusnya hingga telur habis dan semua tercampur rata.
4. Gunakan sendok kecil atau piping bag untuk mencetak. Panggang dalam oven 200° selama 10 menit kemudian kecilkan oven hinga 150° biarkan sus dalam oven hingga 15 menit. Angkat dan biarkan beberapa menit hingga kue sus agak dingin.
5. Panggang lagi dalam oven 150° kurleb 10 menit. Supaya kue sus crispy.

- Jangan buka oven selama waktu yang ditentukan.

Kommentare

Anisa hat gesagt…

mbak... jd kangen susker buatan ibuku. ehm... enak banget kayaknya... mau...

30. Mai 2008 um 07:02

Anonym hat gesagt…

Arigato Anisa! Silahkan dicicipi, he he ... kalo aku jadi inget Almrmh.Nenekku di Solo, dulu dia paling sering belikan aku sus kering.

Amiiiiin, sekarang aku dah bisa bikin sendiri si sus kering ...

1. Juni 2008 um 00:58

Beliebte Posts aus diesem Blog

Favorite Dessert !

Suka sekali baking Chocolate Croissant Bread Puding, yummie! Nyontek idenya Chef Michael Chiarello yang mengkombinasi Puding ini dengan Bourbon Ice Cream Sauce sebagai pelengkap. Resep dasar sama seperti rata2 Puding Bread. Tapi yang ini lebih legit, menurut saya ya. Baking secukupnya dengan kelebihan Croissant kemarin beli di bakery, daripada kering lebih b aik diolah. Dan finally Croissant Bread Puding ini jadi dessert favorit kami. Saya gunakan pinggan atau mangkok medium. Bahan : 3 buah Croissant Bread, kurleb 350gr. 3 sdm. Brown Sugar 2 btr. Telur 50 gr. Butter 225 ml. Whipped Cream 1/2 sdt. Cinamon Powder 1/2 sdt. Vanila Ekstrak 1-2 sdm. Chocolate Chip 1 sdm. Raisin Sauce : Bourbon Ice Cream secukupnya, keluarkan dari freezer satu jam sebelumnya, diamkan hingga meleleh. Cara membuat : Panaskan oven 200'C Olesi pinggan atau mangkok tahan panas dengan butter. Masukkan Croissant Bread dalam pinggan. Sementara itu mixer bahan Butter dan Brown Sugar, tuangkan Telur satu p...

Mini Terang Bulan Cake

Sederhana bahan bakunya dan persiapannya juga cepat.., belum lama ini mencoba membuat terang bulan cake atau nama lain dari martabak manis, karena sudah terbiasa membuat pancakes, tentu saja terang bulan cake semacam ini bukanlah sesuatu yang sulit. Hanya saja pada adonan cake ini menggunakan ragi instant dan baking soda sebagai bahan dasarnya, sedangkan pancakes hanya menyertakan baking powder, selain itu topping pada terang bulan cake lain dari yang lain hehe! Meskipun penampilan kali ini nggak gitu sempurna seperti aslinya, selain pan yang ku gunakan bukan spesial pan untuk terang bulan cake/martabak manis, toh hasil adonan tetap berpori.. :D Bahan : 250 gr Terigu 300 ml Air 3 btr Telur 1/2 sdt Ragi Instant 1 sdt Baking Soda 1/2 sdt Garam Halus Vanili secukupnya, bila suka Margarine secukupnya untuk memoles pan Topping : Margarine Susu Kental Manis C...

Homemade Citrus Fruits Drink

Minuman segar ini bikin badan saya terasa ringan dan semangat kerja nggak terhalang oleh rasa ngantuk ataupun capek hehee! Grapefruits nya saya beri lebih banyak dan rasa agak pahit dari buah tersebut nggak gitu terasa karena mix dengan buah Citrus lainnya, Lemon, Lime dan Orangen. Potong2 tipis Citrus Fruits, letakkan dalam Caraffa atau wadah sesuai selera, beri air dan durasinya juga sesuai selera, bisa juga dengan air hangat, atau juga minuman bersoda sesuai selera dan beri ice cube! Termasuk minuman segar dan sehat buat musim panas, saya lebih suka tuangkan air es saja dan simpan dalam lemari pendingin supaya tahan sampe sore hari. Have a good Activity!

Dapur Matahati

Dieses Blog durchsuchen